Hostelería, Comercio y Eventos: emprendimiento y presentación comercial

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Este curso ofrece una formación práctica orientada a la hostelería, el comercio gourmet y los eventos, centrada en el conocimiento del producto, las técnicas profesionales de corte y la presentación gastronómica. El alumnado aprenderá a trabajar correctamente embutidos, quesos y jamón, mejorando la estética, el aprovechamiento del producto y la percepción de valor ante el cliente, así como a diseñar y montar mesas gastronómicas para distintos tipos de eventos con un enfoque claramente profesional y empleable.

Datos de interés: 

Fecha inicio: FEBRERO
Duración/Horario: DE 9:00 A 14:00H