CURSO 45+: CORTADOR DE JAMÓN

 

 

CONTENIDOS

 

1. INTRODUCCIÓN

2. EL JAMÓN

3. CORTE Y DESHUESE DEL JAMÓN

4. LA CATA Y SUS TIPOS

5. CONDICIONES PARA CATAR

6. SENTIDOS QUE INTERVIENEN EN LA CATA

7. TÉCNICA DE CATA

8. PRESENTACIONES: ARTISTICAS, MOSAICO Y TERRAZA.

 

 

TEMPORALIZACIÓN:

 

60 Horas Presencial

Fechas previstas: Finales de mayo

 

 

LUGAR DE IMPARTICIÓN:

 

Badajoz.

 

CURSO 45+: CORTADOR DE JAMÓN
Duración:
60 horas
Fecha: 31/05/2024
Precio: Gratis

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